こんな食パンが食べたかったの！

久しぶりに、ホームベーカリーを使って食パンを焼きました。

日本から持ってきたんですよ、このベーカリー。

でも、粉が違うせいだと思うんですが、日本で焼くみたいに
背が高くて、裂けて、サクフワっていうパンが焼けないんですよ。

で、諦めてた！

だからもっぱらこのベーカリーには生地のコネだけお願いしていたんですね。

私はパンが大好きです。そしてご存知のとおりフランスのパンは美味い！
だから、ほぼ毎日バゲット食べてます。
でも、日本の食パンが時々食べたくなるわけで・・・。
でも、スパーで売ってる食パンはボソボソでやたら賞味期限が長くて怖いし、
パン屋さんのは美味しいけど甘すぎる・・・。

あれ？日本で友達に勧められたイースト買って来たよね？賞味期限大丈夫？
これだと日本のパンみたいになるって言ってたよね？

って訳で、先日急に思い立って焼いてみました。
そしたら２回目でとうとう出来ました！これです、この高さとこの味、この食感！













米粉入りです。ヤマザキの「新食感」〔だっけ？〕みたいな感じ。

今も焼き上がりを待っているところです。
使ってしまいたい生クリームがあったからそれをぶち込んでみたんだけど・・・
どうかな？
ドキドキしております！

背高パン、カモーン！