たけいちゃん家＠フランス今日の手作り

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　　たけいちゃん家＠フランス

　　フランスのパリに住んでます。が、全然おしゃれじゃない毎日です。日本loveなフランス人夫と怪獣一匹(２歳児とも言う)と暮らしてます。

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2025/02/03 (Mon) 　　

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今日の手作り

2008/11/18 (Tue) 食べ物　　

“食べたければ自分で作る。”

これが海外生活の基本だと思います。

で、今日作ったのはこちら。“ベーグル”です！

最近スーパーで見かけますが、基本的にパン屋さんでは売ってません。
「フランスのパンじゃないじゃない。」ってことでしょうか？
美味しいのにねー。

私はベーグルが昔から大好きです！
で、今回はすごーく酸っぱい“野生のブルーベリー”の冷凍があったので
使ってみました。　・・・ちょっと入れすぎたね・・・。

って訳で、これを作るのにパワーの全てを使い果たしてしまったので、夕食は
“手作りベーグルで作るオリジナルサンドイッチ”となりました。
要するに、「食べたいように食べてね～」ってやつです。

半分にスライスして軽くトーストして食べたんですが、美味しかった！
パン大好き男ダミアン(夫)もベーグル好きみたいです。

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無題

たけいちゃん、はじめてお邪魔します。ガンビことババブイです。
フランスではべーグル売ってないの？アメリカではそこらじゅうにあり、会社でも金曜日にはべーグルを用意してくれています。でも逆に美味しいヨーロッパ系パンや日本のアンパンとかおかずパン、ふわふわな食パンは自分でつくらないといけません。私も日本にいたら絶対自分では作らないような代物を食べたいばかりに作ったものです。わかりますよ～、べーグル作っちゃった気持ち。

ババブイ 2008/11/18(Tue)08:40:45 コメントの編集

いらっしゃーい！

コメントありがとうございます！
ベーグルは、本当に最近ですよ、スーパーで見かけるようになったの。
私はイングリッシュマフィンとか、スコーンとかも好きなんですが、これまたパン屋では売ってないです。そう、フランスのパン屋は｢フランスのパン｣しか売ってないのが普通です！だから、どこのパン屋に行っても大抵同じものが売ってます。日本のヤワヤワ食パンが時々食べたくなるのですが、粉のせいだと思うんですが、駄目ですね～全然フワフワになりません。

たけいちゃん 2008/11/18(Tue)18:37:54 コメントの編集

無題

そういえば、ユタにいたときの友人で「打倒！ヤマザキ食パン！」っていってふわふわ食パンに挑戦してるこがいました。うまくいったのかな。あの外側がキツネ色で中がふわふわのトースト、たまに食べたくなりますよね？

ババブイ 2008/11/19(Wed)03:42:41 コメントの編集

日本のパン恋し

私、日本からホームベーカリーを持ってきたんですが、日本のパン食べたいがためですよ！菓子パンはどうにか出来るんですが、食パンだけは駄目です。中がモッチリ、山型の日本で言う「イギリスパン」もできません！最近、フランスでもホームベーカリーが浸透してきているんですが、レシピ本を見てもあの山型のパンは出てきません。こっちの粉では無理な話なのかも知れませんね。

たけいちゃん 2008/11/20(Thu)19:33:56 コメントの編集

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